週に3回ほど食材を仕入れます。
だいたい1万円くらい。
使いすぎかどうか、どこにお金を使うかについて書いてみました。
※ある日の仕入 by Nikon Zf+40mmF2
1万円の使い道
冒頭の写真は、スーパーでの買い物。
9,500円ほどだったので、ネタに撮ってみました。
「井ノ上家は野菜食べないのか」と思われるかもしれませんが、そんなことはありません。
この日は、たまたま野菜の在庫があり、野菜は自宅近くのスーパーでも手に入るからです。
ちょっと遠目のスーパーでの買い物、野菜以外を重視しました。
1万円というと小さな金額ではありません。
それをスーパーで使うなんて思われるかもしれませんが、そうでもなく、むしろスーパーで1万円をかけることを選んでいます。
(毎回1万円ではありませんけどね)
外食や惣菜などと比較すると、食材を買ってつくったほうが安くて安全だからです。
外食・惣菜などとの比較
昨今の物価高騰でなおさら、外食は高いなーと思います。
こ、これで??と。
ただ、食材の値段をだいたい把握していると、安いのも不安です。
安い材料か、人件費を削っているのでしょうから。
家族3人(妻、7歳の娘)で外食すると、5000円から1万円はします。
一度で。
それはそれで楽しいですし、先日も銀座でランチし、6400円でした。
惣菜も外食ほどじゃないにしろ、高いなーと。
普段はほぼ買いません。
旅行のときだけです。
キッチンがついているところに泊まらない限り、旅行のときはつくれませんから。
食へのお金の選択基準は、食材>惣菜>外食です。
もちろん、外食は、人と会う場としても記帳ですので、そのときは問題ありません。
来週は、大阪でのセミナーがあり、懇親会で食事もします。
楽しみです。
ただ、自分だけ、または家族との食事は、手間を考えても食材を買ってつくることを選んでいます。
安くて比較的安全なので。
(今回、ポテチは入っていますが……たまには。それでもそれなりに選んで買っています)
その中でお金をかける食材があります。
私がお金をかける食材
私がお金をかける食材は、次のようなものです。
まず調味料。
調味料はほぼ使いませんが、塩、しょうゆ、だし、油などは使います。
それなりにお金をかけてもしばらく使えるので中長期ではお得です。
昨日買った、余計なものが入っていないだしも800円ですが、2ヶ月ほど使えますからね。
油はココナッツオイル、オリーブオイル、ごま油など。
昔、YouTubeでも語っています。
https://youtu.be/aNOUru2yBOM
肉や魚、野菜は、産地と状態を見ながら。
特定の国のものは買いません。
産地によって値段も高くなりますが、そこは状態も見つつ。
いいものは高いのです。
野菜は、生産によって値段が上下しますが、状態がよければ高くても買います。
キャベツが400円で高くて2倍だとしても、400円ですから。
外で食べるよりも圧倒的に安いです。
料理、洗い物の手間はありますけど、それで安くなりおいしくなるなら、かける価値がある手間です。
そこに時間をかけるために、他で効率化しています。
今回の1万円で、家族3人で4食くらいいけそうです。
すでに買ってある野菜と組み合わせて。
3人×4=12人分と考えると、私ひとりのランチもそれなりに楽しめます。
(朝とランチは毎日つくっています。夜は妻が。)
1回の買い物で、食材に1万円かけることで、結果節約できるのです。
その分を他のことに使っています。
食材を選んでたっぷり買ってみましょう。
何をつくるかは後で決めたほうが買い物は進みます。
なお、ネットで食材を買うのはやめました。
意外とめんどくさく、商品がだいたい一緒ですし、受取もめんどくさいからです。
状態も確認できませんしね。
そして当然割高でもありますし。
だいたいネット派ですが、食材の買い物はリアル派です。
値引きもありますしね。
■編集後記
昨日は、朝、映画に。
ジークアクスの2回目を4Dで。
なかなかいい出来でした、4D。
一度観た方もぜひ。
その後、カメラのレンズの売却、整理。
そして、自作パソコンの改造。
ケースを変えてみました。
■1日1新→Kindle『1日1新』
NZXT H9 FLOW
機動戦士Gundam GQuuuuuuX 4DX
日テレプラス
■娘(7歳)日記→Kindle『娘日記』・ Kindle『娘日記Ⅱ』
自分の誕生会のお返しに、プレゼントをつくっています。
レジンで。
ママとわちゃわちゃしながら。
そろそろ混ぜてもらおうかと。
図工は5でしたし、ガンプラつくれるので。
■著書
『税理士のためのプログラミング -ChatGPTで知識ゼロから始める本-』
『すべてをがんばりすぎなくてもいい!顧問先の満足度を高める税理士業務の見極め方』
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